ORP là gì? Chỉ số quyết định nước bạn uống có thật sự tốt cho sức khỏe

Bạn có biết rằng chất lượng nước bạn uống mỗi ngày không chỉ nằm ở độ sạch mà còn ở khả năng chống oxy hóa? Đó chính là lý do vì sao chỉ số ORP (Oxidation-Reduction Potential) đang ngày càng được quan tâm. Là người từng thử nghiệm nhiều loại nước ion kiềm và đo ORP thường xuyên cho khách hàng tại MVTEK, tôi sẽ giúp bạn hiểu rõ chỉ số này có ý nghĩa gì – và tại sao nó lại quan trọng cho sức khỏe.

1. Chỉ số ORP là gì?

ORP (Oxidation-Reduction Potential – Khả năng oxy hóa khử) là chỉ số phản ánh mức độ oxy hóa hoặc khử của một dung dịch, thường được đo bằng đơn vị milivôn (mV). Chỉ số này thể hiện khả năng nước có thể oxy hóa các chất gây ô nhiễm (ORP dương) hoặc chống oxy hóa, khử các gốc tự do có hại cho cơ thể (ORP âm).

Chỉ số ORP dương cho thấy nước có tính oxy hóa cao, dễ gây tổn hại tế bào. Chỉ số ORP âm cho thấy nước có tính khử, giàu chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe.

ORP là chỉ số phản ánh mức độ oxy hóa hoặc khử của một dung dịch

Theo Tổ chức Y tế Thế giới WHO, chỉ số ORP lý tưởng trong nước uống là dưới -500mV để phát huy khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ nhất.

2. Ý nghĩa của chỉ số ORP với sức khỏe

ORP đo khả năng oxy hóa hoặc khử của nước. Nước có ORP dương cao (trên 0mV) có thể gây tổn thương tế bào, trong khi ORP âm (dưới 0mV, đặc biệt dưới -300mV) cho thấy nước có khả năng chống oxy hóa mạnh. Theo WHO, nước có ORP âm dưới -500mV được xem là lý tưởng để hỗ trợ chống gốc tự do và tăng đề kháng.

Nước có ORP âm kết hợp với pH kiềm nhẹ từ 8.5 đến 9.5 giúp tối ưu hóa chức năng trao đổi chất và làm chậm quá trình lão hóa ở cấp độ tế bào.

ORP đo khả năng oxy hóa hoặc khử của nước.

3. Mối liên hệ giữa ORP và pH

Dù là hai chỉ số khác nhau, ORP và pH lại có mối liên hệ chặt chẽ: nước có pH cao (kiềm nhẹ) thường đi kèm ORP âm, giàu hydrogen, tốt cho trao đổi chất. Ngược lại, nước pH thấp có ORP dương, dễ gây oxy hóa và tăng nguy cơ bệnh tật. 

Ví dụ: nước ion kiềm từ máy tạo ion kiềm có pH 8.5–9.5 và ORP từ -200 đến -600mV

4. Ứng dụng ORP trong đời sống và sản xuất

Nhiều người dùng nước ion kiềm với ORP âm phản ánh rằng họ cảm thấy khỏe hơn, ngủ ngon, ít mệt mỏi. Nghiên cứu từ Nhật Bản và Hàn Quốc cũng cho thấy ORP âm giúp trung hòa gốc tự do – nguyên nhân chính gây lão hóa và bệnh mãn tính. Khi kết hợp với chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa, hiệu quả càng được tối ưu.

Trong lĩnh vực y tế và chăm sóc sức khỏe, chỉ số ORP được sử dụng để đánh giá khả năng trung hòa gốc tự do, hỗ trợ điều trị các bệnh mãn tính, cải thiện chuyển hóa tế bào, tăng khả năng giải độc và nâng cao miễn dịch.

Trong xử lý nước, ORP giúp kiểm soát chất lượng nước cấp sinh hoạt, nước uống đóng chai và đánh giá hiệu quả của các hệ thống khử trùng bằng ozone hoặc clo.

Trong nông nghiệp và thủy sản, ORP được ứng dụng trong trồng rau thủy canh, nuôi trồng thủy sản nhằm đảm bảo môi trường nước an toàn và ổn định.

Ứng dụng ORP trong đời sống và sản xuất

>>> Sử dụng bút đo chất lượng nước trong thủy canh

5. Cách đo chỉ số ORP trong nước

Để đo chính xác chỉ số ORP, cần sử dụng máy đo ORP chuyên dụng.  Bạn có thể dùng các thiết bị như:

1. Bút đo ORP Gondo EZDO 6041 (Đài Loan)

>>> Báo giá và thông tin chi tiết về Bút đo ORP Gondo EZDO 6041

Dải đo: ±1999 mV, độ phân giải 1 mV

Tính năng: Hiệu chuẩn thủ công, chống nước IP57

Ưu điểm: Thiết kế nhỏ gọn, pin CR2032 dễ thay, phù hợp đo nhanh tại hiện trường

2. Máy đo ORP/pH/Nhiệt độ Hanna HI981214 (Rumani)

>>> Báo giá và thông tin chi tiết về Bút đo ORP Hanna HI981214

Ứng dụng: Chuyên dụng cho hồ bơi

Cấu hình: Cảm biến nhiệt, điện cực ORP bạch kim, hiệu chuẩn tự động

Màn hình: LCD hiển thị đồng thời 3 chỉ số

3. Bút đo ORP Hanna HI98120

>>> Báo giá và thông tin chi tiết về Bút đo ORP Hanna HI98120

Thiết kế: Bỏ túi, điện cực có thể thay thế

Tính năng: Đo ORP và nhiệt độ đồng thời, hiệu chuẩn đơn giản

Đối tượng: Phù hợp sử dụng cá nhân và chuyên nghiệp

4. Bút đo ORP Milwaukee ORP57 (Rumani)

>>> Báo giá và thông tin chi tiết về bút đo ORP Milwaukee ORP57

Dải đo: ±1000 mV

Đặc điểm: Cảm biến kép ORP/nhiệt độ thay được, chống nước IP67

Thời lượng pin: Lên đến 300 giờ – lý tưởng cho người dùng thường xuyên

5. Bút đo ORP KEDIDA CT-8022

>>> Báo giá và thông tin chi tiết về bút đo ORP KEDIDA CT-8022

Dải đo: ±1200 mV

Tính năng: Hiệu chuẩn sẵn tại nhà máy, màn hình LCD sắc nét

Ưu điểm: Dễ dùng, giá tốt, phù hợp kiểm tra

Tất cả sản phẩm đều có tại MVTEK, được khách hàng đánh giá cao về độ chính xác và dịch vụ hậu mãi.

6. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy đo ORP

Máy sử dụng hai điện cực (bạch kim và tham chiếu) để đo hiệu điện thế khi tiếp xúc dung dịch. Tín hiệu được chuyển thành giá trị ORP (mV) và hiển thị. Dù là thiết bị kỹ thuật, người dùng hoàn toàn có thể thao tác dễ dàng nhờ hướng dẫn chi tiết đi kèm.

Nguyên lý hoạt động của máy dựa trên việc đo hiệu điện thế giữa hai điện cực khi tiếp xúc với dung dịch, sau đó chuyển đổi thành giá trị ORP (mV) hiển thị trên màn hình.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy đo ORP

7. Bổ sung ORP âm qua đâu?

Bên cạnh nước, bạn có thể nạp thêm chất chống oxy hóa từ thực phẩm như: việt quất, trà xanh, nghệ, gạo lứt, bông cải xanh… Đây là nguồn giàu polyphenol và anthocyanin – những hoạt chất đã được khoa học chứng minh có khả năng trung hòa gốc tự do mạnh mẽ.

Địa chỉ mua bút đo pH chuyên dụng:

Chỉ số ORP có thể là yếu tố bạn ít để ý trước đây – nhưng lại đóng vai trò lớn trong việc bảo vệ sức khỏe từ cấp độ tế bào. Dù bạn quan tâm đến nước uống, chế độ ăn hay muốn kiểm soát chất lượng nước trong sản xuất, hiểu rõ ORP sẽ giúp bạn chủ động hơn rất nhiều. Hãy thử đo ORP tại nhà – bạn sẽ bất ngờ với những gì mình phát hiện ra!

Để chọn được thiết bị phù hợp nhất cho nhu cầu của bạn, hãy tham khảo các sản phẩm uy tín từ các thương hiệu như Milwaukee, Kedida, Hanna... Mua hàng chính hãng và được tư vấn chi tiết tại các đơn vị phân phối uy tín như Mvtek.vn

Bạn cũng có thể ghé thăm website mvtek.vn – thuộc Công ty Cổ phần Công nghệ Mai Vũ, một trong những nhà phân phối uy tín trong lĩnh vực thiết bị kiểm định, đặc biệt là bút đo pH cầm tay, thiết bị đo pH để bàn , điện cực đo pH. Với phương châm: sản phẩm chính hãng đa dạng – giá cả cạnh tranh – ưu đãi liên tục – dịch vụ khách hàng tận tâm và giao hàng miễn phí tại Hà Nội, TP.HCM, MVTEK cam kết mang đến cho khách hàng trải nghiệm mua sắm tuyệt vời và chu đáo.