Khúc xạ kế công cụ đo chính xác đo nồng độ các chất

Khúc xạ kế là thiết bị đo lường chuyên dụng, ứng dụng ánh sáng để xác định chỉ số khúc xạ của dung dịch, từ đó đánh giá nồng độ chất tan, mức độ tinh khiết, mật độ hay hàm lượng đường, muối trong dung dịch. Phương pháp đo dựa trên nguyên lý khúc xạ ánh sáng, khi ánh sáng truyền qua giữa không khí và dung dịch, chùm sáng sẽ bị “gãy khúc” tại mặt phân cách. Với những ứng dụng đa dạng trong nông nghiệp, thực phẩm, công nghiệp và y tế, khúc xạ kế giúp kiểm soát chất lượng nhanh chóng, chính xác và tiết kiệm mẫu thử.

Khái niệm và nguyên lý hoạt động của khúc xạ kế

Khúc xạ kế (refractometer) hoạt động dựa trên hiện tượng ánh sáng bị gãy khúc khi chuyển từ môi trường này sang môi trường khác có chiết suất khác biệt, bạn có thể tham khảo thương hiệu Atago Nhật Bản – một trong những nhà sản xuất nổi bật trong ngành thiết bị đo lường. Thiết bị gồm một lăng kính chiết suất cao, bề mặt đặt mẫu, một thị kính hoặc cảm biến, và hệ thống đo chiết suất. Khi đặt mẫu lên lăng kính, ánh sáng truyền qua sẽ bị khúc xạ theo góc xác định bởi định luật Snell. Thiết bị sẽ đo góc này để tính ra chiết suất tương ứng, từ đó chuyển thành thông số nồng độ như Brix, độ mặn, độ cồn hoặc mật độ dung dịch.

Khúc xạ kế đo độ ngọt Atago Master-53M

Cấu tạo và phân loại khúc xạ kế

Khúc xạ kế có nhiều dạng khác nhau, phù hợp với mục đích sử dụng khúc xạ kế đa dạng:

Khúc xạ kế đo độ mặn dạng bút là loại phổ biến, nhỏ gọn, không cần pin, sử dụng thấu kính và prism để quan sát trực tiếp qua thị kính, thích hợp đo nồng độ muối.

Khúc xạ kế cầm tay điện tử tích hợp màn hình LCD, cảm biến LED hoặc photodiode, có bù nhiệt tự động, dễ dùng, tiện chuyển kết quả nhanh chóng

Khúc xạ kế để bàn (benchtop) dùng trong phòng thí nghiệm, công nghiệp, có độ chính xác cao và khả năng đo nhiệt độ mẫu ổn định.

Khúc xạ kế chuyên dụng như đo độ cồn, độ mặn, Brix, dầu nhờn… được thiết kế với thang đo xác định sẵn. Một số dòng tự động (automatic refractometer) tích hợp khả năng kiểm tra liên tục mẫu, chuyển kết quả vào máy tính, lý tưởng cho dây chuyền sản xuất

Khúc xạ kế đo nồng độ dầu nhờn và dung dịch cắt Extech RF12

Ứng dụng thực tiễn của khúc xạ kế

Khúc xạ kế được ứng dụng rộng rãi trên nhiều ngành nghề:

Trong công nghiệp chế biến thực phẩm, khúc xạ kế được sử dụng để đo nhanh độ ngọt của nước trái cây, mật ong, sữa, mứt; kiểm tra độ mặn trong sản phẩm như nước muối, cá muối .

Trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản và nông nghiệp, thiết bị đo độ mặn giúp duy trì môi trường nước phù hợp cho tôm, cá; kiểm soát chất lượng nước ao nuôi .

Ngành công nghiệp ô tô và cơ khí dùng khúc xạ kế để kiểm tra nồng độ chất phụ gia như ethylene glycols, glycols… đảm bảo hiệu quả làm mát, chống đóng băng và bảo vệ hệ thống .

Trong y tế và thú y, đo trọng lực và chiết suất nước tiểu, huyết thanh… là chỉ số quan trọng để chẩn đoán bệnh, đánh giá tình trạng sức khỏe.

Khúc xạ kế đo độ mặn Atago Master-S28M 

Hướng dẫn sử dụng khúc xạ kế và bảo quản khúc xạ kế

Để đảm bảo kết quả đo chính xác và độ bền lâu dài, người dùng nên thực hiện theo các bước sau:

Trước khi sử dụng, hãy vệ sinh bề mặt lăng kính bằng vải nỉ ẩm nhẹ, tránh trầy xước. Cân bằng nhiệt mẫu với nhiệt độ môi trường để hạn chế sai số do nhiệt độ .

Dùng mẫu chuẩn (nước cất hoặc dung dịch chuẩn) để hiệu chuẩn thiết bị, đảm bảo đường phân chia giữa sáng và tối nằm đúng mức zero, giúp đo chính xác hơn .

Khi đo, nhỏ 2–5 giọt lên mặt prism, đóng nắp và chờ vài giây cho mẫu trải đều, sau đó quan sát thị kính hoặc đọc trên màn hình digital. Với phiên bản số, kết quả được hiển thị trực tiếp; với phiên bản cơ, người dùng điều chỉnh tiêu cự để đọc chính xác góc khúc xạ.

Bảo quản khúc xạ kế

Sau đo, vệ sinh prism nhẹ nhàng, để khô tự nhiên rồi bảo quản ở nơi khô ráo, tránh bụi, hóa chất, ánh sáng trực tiếp để tránh ăn mòn và biến dạng linh kiện quang học .

Địa chỉ mua khúc xạ kế chính hãng:

Khúc xạ kế đo là thiết bị ngành thực phẩm hữu ích trong việc kiểm soát và phân tích chất lượng nước hoặc dung dịch. Việc phân biệt rõ ràng đặc điểm, cấu tạo và ứng dụng của từng loại thiết bị sẽ giúp người dùng lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu thực tế. Dù là doanh nghiệp sản xuất quy mô lớn hay cá nhân kiểm tra thực địa, mỗi thiết bị đều có vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa chất lượng và hiệu quả vận hành.

Để chọn được thiết bị phù hợp nhất cho nhu cầu của bạn, hãy tham khảo các sản phẩm uy tín từ các thương hiệu như Extech, Milwaukee ... Mua hàng chính hãng và được tư vấn chi tiết tại các đơn vị phân phối uy tín như Mvtek.vn

Bạn cũng có thể ghé thăm website mvtek.vn – thuộc Công ty Cổ phần Công nghệ Mai Vũ, một trong những nhà phân phối uy tín trong lĩnh vực thiết bị công nghệ, đặc biệt là thiết bị phòng lab, khúc xạ kế độ ngọt công nghiệp, máy đo độ ngọt ,... Với phương châm: sản phẩm chính hãng đa dạng – giá cả cạnh tranh – ưu đãi liên tục – dịch vụ khách hàng tận tâm và giao hàng miễn phí tại Hà Nội, TP.HCM, MVTEK cam kết mang đến cho khách hàng trải nghiệm mua sắm tuyệt vời và chu đáo.